Tin tức

Vào ngày 27 tháng 12, Liên đoàn kinh tế công nghiệp Trung Quốc đã tổ chức Hội nghị Giải thưởng Công nghiệp Trung Quốc lần thứ sáu tại Bắc Kinh. 93 doanh nghiệp và dự án lần lượt giành được giải thưởng Công nghiệp Trung Quốc, giải thưởng khen thưởng và giải thưởng đề cử. “Dự án đổi mới thiết bị và công nghệ chiết xuất hạt tiêu và dự án công nghiệp hóa” của nhóm công nghệ sinh học Chenguang đã giành được giải thưởng khen thưởng.

Các sản phẩm chiết xuất từ ​​Capsicum chủ yếu là capsanthin và capsaicin, được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, y học và các lĩnh vực khác, là nhu cầu thiết yếu của cuộc sống hiện đại. Vào những năm 1950, Hoa Kỳ đi đầu trong việc chiết xuất Capsanthin từ hạt tiêu, dẫn đầu xu hướng trong ngành. Sau đó, ngành này bị thống trị bởi Hoa Kỳ, Tây Ban Nha và Ấn Độ. Trung Quốc chỉ mới tham gia vào ngành công nghiệp khai thác hạt tiêu vào những năm 1980, với sự khởi đầu muộn màng, công nghệ sản xuất lạc hậu và sản lượng không đủ. Mặc dù là một nước lớn về tài nguyên hồ tiêu nhưng các sản phẩm của nước này cần phải nhập khẩu từ nước ngoài.

Chenguang sinh học bước vào ngành công nghiệp khai thác hạt tiêu vào năm 2000. Nó đã chinh phục một số công nghệ chế biến, chẳng hạn như chế biến hạt tiêu bằng tay cầm, chiết xuất gradient ngược dòng liên tục tích hợp, tách ly tâm liên tục nhiều giai đoạn và xây dựng quá trình khai thác hạt tiêu liên tục và quy mô lớn đầu tiên dây chuyền sản xuất tại Trung Quốc. Năng lực sản xuất của nó đã được cải thiện rất nhiều. Thông qua cải tiến và đổi mới liên tục, hiện tại, một dây chuyền sản xuất duy nhất xử lý 1100 tấn nguyên liệu mỗi ngày, gấp hàng trăm lần so với trước đây Sản xuất toàn bộ điện năng trong 100 ngày có thể đáp ứng nhu cầu toàn cầu. Capsaicin và capsaicin được chiết xuất đồng thời. Sản lượng capsaicin tăng từ 35% lên 95% trong khi năng suất capsaicin tăng 4 hoặc 5 điểm phần trăm lên 98%. Sự thất thoát dung môi trên một tấn nguyên liệu thô đã giảm từ 300 kg xuống dưới 3 kg nhờ tích hợp tối ưu hóa quá trình chớp áp suất âm liên tục. Công nghệ công nghiệp hóa tinh thể capsaicin có độ tinh khiết cao, chiết xuất siêu tới hạn sắc tố đỏ capsicum, sắc tố đỏ ớt và vi nhũ tương capsaicin đã được phát triển ở Trung Quốc.

Nghiên cứu sinh học Chenguang đã tìm ra các nguồn ô nhiễm và quy luật di chuyển của các chất có hại theo dấu vết trong hạt tiêu và các sản phẩm chiết xuất của nó, cải tiến và phát triển công nghệ loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu Sudan red, Rhodamine B và organophosphorus trong sản phẩm, thiết lập hệ thống đảm bảo chất lượng và an toàn cho toàn bộ quá trình tiêu từ trồng, thu hoạch, bảo quản, vận chuyển đến chế biến, xây dựng tiêu chuẩn quốc gia về nguyên liệu, sản phẩm và phương pháp phát hiện có liên quan. Chất lượng sản phẩm đạt yêu cầu Đáp ứng nhu cầu thị trường cao cấp quốc tế, ở vị trí dẫn đầu quốc tế.

Trong quá trình thực hiện dự án đổi mới công nghệ và thiết bị chiết xuất hạt tiêu, 38 bằng phát minh sáng chế cấp quốc gia và 5 bằng sáng chế hữu ích mới đã được cấp. Với công nghệ, thiết bị và công nghiệp hóa tiên tiến, thị phần của ớt đỏ, được sản xuất độc lập tại Trung Quốc, đã tăng từ dưới 2% lên hơn 80% trên thị trường toàn cầu (sinh học Chenguang chiếm 60%), và capsaicin đã tăng từ 0,2% lên 50% (sinh học Chenguang chiếm 40%), đã giành cho Trung Quốc quyền có tiếng nói trên thị trường quốc tế về ngành khai thác hạt tiêu.

Giải thưởng Công nghiệp Trung Quốc là giải thưởng cao nhất trong lĩnh vực công nghiệp của Trung Quốc do Quốc vụ viện phê duyệt. Nó được lựa chọn hai năm một lần để thiết lập một số doanh nghiệp và dự án tiêu chuẩn xuất sắc và thúc đẩy sự hình thành một số lượng lớn các doanh nghiệp có năng lực cạnh tranh cốt lõi.